Происхождение. Порода была выведена в 1912 г. на территории современного французского департамента Арьеж в результате скрещивания большой голубой гасконской гончей, гасконского сентонжуа и брикета.

Описание. Легкие и благородные собаки ростом от 55 до 60 см и весом 30 кг (суки немного меньше). У них плоская удлиненная голова, морщин и подвеса нет, черный нос с открытыми ноздрями, темные, нежные глаза, конической формы и средней длины уши. Шея тонкая, слегка загнутая. Хвост с саблеобразным изгибом. Шерсть тонкая и густая. Окрас белый с черным, с пятнами на щеках и под глазами.

Характер. Страстные охотники, но спокойные и преданные в доме.

Применение. Это замечательные охотники на зайца на любой местности: равнинной, холмистой или каменистой. Арьежуа - быстрые и энергичные собаки с сильным голосом, легкой походкой и хорошим нюхом. Но, несмотря на эти замечательные качества, арьежуа известен только на юге Франции.